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"Feines St. Wendeler Rapsöl" für seinen guten Geschmack prämiert

"Feines St. Wendeler Rapsöl" für seinen guten Geschmack prämiert

St. Wendel. Eines der schmackhaftesten deutschen Rapsöle aus dem St. Wendeler Land kommt. Die Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (DGF) hat das "Feine St. Wendeler Rapsöl" mit der DGF-Rapsölmedaille 2008 für "ausgezeichneten Geschmack" prämiert

St. Wendel. Eines der schmackhaftesten deutschen Rapsöle aus dem St. Wendeler Land kommt. Die Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (DGF) hat das "Feine St. Wendeler Rapsöl" mit der DGF-Rapsölmedaille 2008 für "ausgezeichneten Geschmack" prämiert. Kaltgepresste Rapsöle werden von Ernährungswissenschaftlern als sehr gesund eingestuft. "Unser Erfolg zeigt uns, wie wichtig es ist, die Qualität von der Saat bis in die Flasche ständig zu überprüfen und zu verbessern", freut sich Günther Hell, Geschäftsführer der St. Wendeler Ölsaaten GmbH. In der 1995 gegründeten Erzeugergemeinschaft "St. Wendeler Ölsaaten" haben sich 40 Landwirte aus der Region zusammengeschlossen. Auf etwa 400 Hektar Land bauen sie nach den Regeln des kontrolliert integrierten Pflanzenanbaus Raps an. Die jährliche Ernte von circa 1200 Tonnen Rapssaat wird in der vereinseigenen Ölmühle in Marpingen gepresst. "Rapsöl hat die besten Werte aller Speiseöle im Spektrum der ungesättigten Fettsäuren. Die lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und vermindern die Blutgerinnung. Rapsöl eignet sich hervorragend zum Backen, Braten und in der kalten Küche", erklärt Hell. "Feines St. Wendeler Rapsöl" ist ausschließlich Öl aus der ersten Pressung, naturbelassen und ohne Zusatzstoffe. Das prämierte Öl zeichnet sich nach Aussagen der DGF vor allem durch die "saatigen und nussigen Aromakomponenten" aus. Zusätzlich zur Rapsölmedaille dürfen die St. Wendeler Ölsaaten jetzt auch das CMA-Gütezeichen "Bestes vom Bauern" verwenden. Da die Rapsölmedaille auch als CMA-Prüfung gewertet wird. Wichtigste Absatzmärkte für das Speiseöl der St. Wendeler Ölsaaten sind der regionale Lebensmitteleinzelhandel, die Direktvermarktung und die Belieferung von Handelsmarken. Erhältlich ist das prämierte Rapsöl im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel, bei den Partnerbetrieben des Lokalwarenmarktes und bei den Mitglieder der Erzeugergemeinschaft. redInformationen: St. Wendeler Ölsaaten GmbH, Telefon (06851) 8024882.