48 Honige erhalten Prädikat
Kreis Saarlouis. Die zehnte saarländische Honigprämierung war erfolgreicher denn je. Die Anzahl der prämierten Honige ist so hoch wie nie zuvor: 48 Honige wurden geprüft. Mit dem Ergebnis von zwölf Silber- und 36 Gold-Auszeichnungen bei 30 Teilnehmern hatte niemand gerechnet.Elf Leute (davon zwei Frauen) haben sich dem Wettbewerb zum ersten Mal gestellt
Kreis Saarlouis. Die zehnte saarländische Honigprämierung war erfolgreicher denn je. Die Anzahl der prämierten Honige ist so hoch wie nie zuvor: 48 Honige wurden geprüft. Mit dem Ergebnis von zwölf Silber- und 36 Gold-Auszeichnungen bei 30 Teilnehmern hatte niemand gerechnet.Elf Leute (davon zwei Frauen) haben sich dem Wettbewerb zum ersten Mal gestellt. Insgesamt haben vier Frauen teilgenommen. Auch dies ist neuer Rekord. Bei der Untersuchung wurden Werte der chemisch-physikalischen Untersuchung in noch nie erreichten Höhen erzielt. Der so genannte Invertasewert, ein entscheidener Gradmesser für die Reife des Honigs, hat in einem Fall sogar den Wert von über 350 Einheiten erreicht.
Der Präsident der Landwirtschaftskammer, Richard Schreiner, und der Abteilungsleiter Entwicklung ländlicher Raum des Wirtschaftsministeriums, Arnold Ludes, haben mit dem Landesvorsitzenden Erik Pfänder und der Honigobfrau Irmgard Forster-Seiwert die Ehrung der Teilnehmer durchgeführt. Die Honiggläser gingen an die Kindergärten Heusweiler und Holz sowie an das Haus Mutter Rosa in Wadgassen. red
Auf einen Blick
Die Preisträger: Peter Bartholme-Langenfeld, Wadgassen, Akazienhonig, Gold; Berthold Forse, Rehlingen-Siersburg, Akazienhonig, Gold; Werner Jungmann, Rehlingen-Siersburg, Sommertracht, Gold; Werner Jungmann, Rehlingen-Siersburg, Akazienhonig, Silber; Peter Sänger, Wadgassen, Sommertracht, Silber. red
