Ihr Erfolgsrezept: Nachhaltigkeit und Nahbarkeit Das ist die erfolgreichste vegane Influencerin: 18-Jährige aus Saarwellingen begeistert die Welt
Saarwellingen · Seit 2019 betreibt sie ihren Instagram-Account „@fitgreenmind“, mit dem die 18-Jährige bereits mehr als zwei Millionen Follower für sich gewinnen konnte. Der SZ erzählt Maya Leinenbach aus Saarwellingen ihre Geschichte – und wie sie den Spagat zwischen Schülerin und Koch-Influencerin im Alltag meistert.
Mit gerade mal 18 Jahren gilt Maya Leinenbach als erfolgreichste vegane Food-Creatorin. 2,1 Millionen Menschen folgen ihr auf Instagram. Foto: Jörg Schieferecke
Foto: Jörg SchiefereckeIn der Pfanne brutzeln schon Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Kreuzkümmel vor sich hin. Alles wird mit Tomatensoße abgelöscht und Paprika verfeinert. Maya schmeckt die blubbernde Soße mit Gewürzen ab, atmet tief ein und stellt fest: „It smells so good.“ (Es riecht so gut). Zusammengestampft mit gekochtem Gemüse serviert sie ihr Gericht mit veganer Butter, Zwiebel, Koriander und Zitrone: Pav Bhaji, beliebtes Street Food aus Indien.