Bei schönstem Herbstwetter mit strahlendem Sonnenschein folgten rund 20 Interessierte der Einladung zur Besichtigung des Marienhofs in Gerlfangen, zu der die Inhaber Karin und Stefan Zenner mit der Aktion 3. Welt Saar und der Gewerkschaft NGG (Nahrung-Genuss-Gaststätten) eingeladen hatten. „Unser großes Plus sind geschlossene Kreisläufe und kurze Wege“, brachte Stefan Zenner die Philosophie seines Familienbetriebes schon in der Begrüßung auf den Punkt. Mit Ausnahme der Milch von 90 Milchkühen wird alles, was auf dem Hof produziert wird, auch hier vermarktet oder in die Produktion eingebracht.
Hofbesichtigung „Über Bauernhöfe gibt es viele Klischees“
Gerlfangen · Auch ökologische Landwirtschaft muss sich wirtschaftlich rechnen, das ist die Quintessenz einer Besichtigung des Marienhofs in Gerlfangen.
16.10.2021
, 05:00 Uhr