Im Mittelpunkt des kleinen Heimatfestes steht der frisch gepresste Apfelsaft, der an Ort und Stelle mit Mühle und Kelter zubereitet und verkostet wird. Eine weitere Besonderheit des Festes ist die Hemmersdorfer Hausmannskost, die frisch zubereitet wird: Neben „Grumperkichelchern“, die dem Fest seinen Namen geben, gibt es „Grumpersupp“, „Bohnensupp“ und „Appelbratsch“. Ab 14 Uhr ergänzen Kaffee und Kuchen das Angebot. Bei schlechtem Wetter kann die Veranstaltung kurzfristig in die Grenzlandhalle verlegt werden.