Laut Lexikon bezeichnen Biergärten den Teil von Gaststätten, deren Bewirtung im Freien stattfindet. Das ist aber auch schon alles, was auf die Freiluftgastronomie des Bistros Bagatelle in Niedaltdorf zutrifft. Sonnenschirme mit der Werbung namhafter Biermarken oder Bierzeltgarnituren sucht man hier vergeblich. Die Inhaberfamilie Carentz spricht deshalb auch nicht von einem Biergarten, sondern von ihrer Sommerterrasse.