Kellner gesucht Personalmangel in der Gastronomie im Saarland ist absolut hausgemacht
Meinung · Die meisten Corona-Maßnahmen sind aufgehoben, aber die Wirte finden kein Personal, um den Ansturm zu bewältigen. Liegt das wirklich daran, dass die „jungen Leute“ nicht mehr belastbar sind? Unsere Autorin bezweifelt das.
30.05.2022
, 09:56 Uhr
Die Gastro hat unter Corona gelitten wie kaum eine andere Branche. Bei manchen Aussagen der krisengebeutelten Wirtsleute fällt es jedoch schwer, Fassung zu bewahren. Während Inhaber immerhin auf Corona-Hilfe hoffen konnten, hatten viele Kellner dieses Glück nicht: Wer im Lockdown nicht gebraucht wurde, verlor den Job.