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Personalmangel in der Gastronomie im Saarland: absolut selbst Schuld

Kellner gesucht : Personalmangel in der Gastronomie im Saarland ist absolut hausgemacht

Die meisten Corona-Maßnahmen sind aufgehoben, aber die Wirte finden kein Personal, um den Ansturm zu bewältigen. Liegt das wirklich daran, dass die „jungen Leute“ nicht mehr belastbar sind? Unsere Autorin bezweifelt das.

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