Saarlouis. "Es regnet Bindfäden", heißt es, und gestern am frühen Nachmittag zeigte sich in Saarlouis genau dieses Bild. Sollte der erste Saarlouiser Bio-Erlebnismarkt ins Wasser fallen? Kurz vor 16 Uhr die klare Antwort: Nein. Nicht nur, dass die Wolkendecke aufriss, die Resonanz auf die Premiere der Arbeitsgruppe Ökologischer Landbau in der Kreisstadt war riesig. Sie bot am Großen Markt einen regionalen Querschnitt an Bioprodukten, angefangen von Obst und Gemüse über Milch- und Käseprodukte bis hin zu Backwaren, Wurst, Bier, Wein und Honig. "Bioprodukte, die mit besonders schonenden Methoden erzeugt werden, werden immer stärker nachgefragt", sagte Staatssekretär Rainer Grün. Die Anzahl der Bio-Bauernhöfe im Saarland sei zwischen 2005 und 2007 von 96 auf 114 angestiegen. Gleiches gelte für die Betriebe, die biologisch erzeugte Produkte verarbeiten, wie Bäckereien, Metzgereien oder die Biomolkerei. Hier sei die Anzahl von 69 auf 86 Betriebe gestiegen. In Saarlouis präsentierten sich zwölf Bio-Betriebe aus der Saar-Pfalz-Region. Bereits vor dem offiziellen Startschuss war die Nachfrage auf die Bioprodukte groß. Eine Resonanz, mit der sich auch Manfred Nafziger, Vorsitzender der Arbeitsgruppe, zufrieden zeigte. OB Roland Henz fragte schon mal nach, ob es im nächsten Jahr eine Wiederholung gibt. Ein leichtes Nicken von Nafziger war die Antwort. hth