Eine Auszubildende begann ihre Ausbildung als Fachverkäuferin für Lebensmittel im Bereich Fleisch/Wurstverkauf, eine andere mit abgeschlossener Ausbildung als Verkäuferin setzt ihre Laufbahn in der Abteilung Lebensmittel im Verkauf zur Kauffrau im Einzelhandel fort. Zwei Auszubildende erlernen den Beruf des Gestalters für visuelles Marketing. Außerdem wird ein Koch im hauseigenen Restaurant ausgebildet und in der Verwaltung eine Bürokauffrau.

Aktuell beschäftigt das Haus Pieper jetzt insgesamt 36 Auszubildende in unterschiedlichen Berufsbildern. Claudia Giebel-Diederich ist für die theoretische und praktische Ausbildung sowie für den Bereich Praktikum zuständig.