1. Saarland
  2. Saarlouis

Autorenehepaar aus Schmelz gibt Bücher raus

Kostenpflichtiger Inhalt: Fliegende Eier und Putenfilet in Blätterteig : Spannende Experimente und leckeres Essen

Erfolg im Doppelpack: Das Schmelzer Autoren-Ehepaar Christine Sinnwell-Backes und Timo Backes hat zwei neue Bücher herausgegeben. Dabei geben sie zum einen Einblick in ihre Küche – und lassen zum anderen Eier schweben oder Pfeffer flüchten.

sCintireh awBlcle-Sennisk dun rih nnamehE imoT aksBce bnaeh ühcilrzk zewi reühBc krzu eartnienniedrh mi mmenerientor Mhnürnec almean-raBVnsgsre asherguhec:atbr em„eezateFnrlipi mit lettgr“etFiBrgti-äe nud S-rxEaßmepinirt„pee frü dei Kienlns“et tenual dei lTtie dre ebeidn eBchür im aevordaH.rocrt-mF

Die j-ig4r1ehä glstenlAete und teitnngueerebraoaSf erd aeteweedinunlrGmgv ahNlacb tah ni end negeregnanv rive naeJrh trsibee dier tiwreee hBücre mit reein fauleAg vno hrmneeer  10000 eeEalpxnmr im bnelse gVlare aetehgarhsub.rc Zudme ätitgteb ies hics mi eettnnIr lsa egreihefrloc iBgelonrg ürbe eid eenThm knae,Bc oncKhe, neatlBs udn eerkiDnroe.

irW„ ehtnat nsoch esti nlgmäere ,ovr aml eigmsnmea nie Bjcrktouhpe zu ire,anesle“ri täezrlh iTom .keBsca Der hg4-rJieä2 ist irormpevtore merhkeCi dnu ebarteti asl reteoLrilba in neire efihCremiam ni Rn.zhPeanadfl-il I„n esrenum ecepxbnhEmurit,ire asd hsci rüf dKrnei ba ried aerJnh in,egte aenbh iwr 25 eeanihfc dnu cnnoedh tuamlrntehesa heucVers shcnbrbie“,ee ihecbttre Bke.asc ar„Gdee neielk idnKre rcfrneesho srhe rneeg rih tälgescih dflUem udn hcaemn baedi nnpseenad gndn,ckeEeu“tn gärntze SaBcnkw,lelesn-i ied ein ahpoegicgsdsä duStumi air.olvbtsee ndU dem eruwd sda AhnrpEoeutea-ar in nsmeei cuhB uhca gh.ctree

oS ennrle eid ernidK mebi perAueonrisb der mnireExetep pseil,ewsibseie ruwam es ichiwtg ,tis chsi edi neZäh uz zuntpe orde wsieo eBhnon rteha eirnteiMala wie sGpi sepengrn enkön.n eArb ucha nie iE ni seaWsr bscehnwe zu nsesal, ise ine rsetaesnentis neieErmtpx rfü lriennedki.K eAll eceuVhrs nbeha eid eidenb rohrev mti enrih ngeeien Keirdnn Eilas 0(1) und anluiJ 7)( oweis lözwf nirwetee urasprebiot, älrhezen s.ei

eamiGmes„n kchoen ndu ka,cbne dsa idns meücesmktnolG, in ndene wir als maliFie zseamumn vkati nesi n,kön“en ethrctebi anke.wisSl-lBcne Mit inehr enKnird ebporrei dei mleaiiF emmri eewidr eeun pRzetee uas und ise hrcaddu uach zu enienge enreKtiona oen.gkemm So„ tis cuha ide deeI dteetsann,n nie uchB itm enzenrtelpimiaeF ürbe -tleegtäiierFtgtrB ahnbsrguiez“,neru zärlhte oTmi aekB.cs

sDa tesre semneeiamg chbuocKh dre imelFai ecBska hltäetn 34 trperoeb udn cerleek Gihtecre imt rgBetlettäi ni hctniicthdlnesueser .einaVnoatir e„Usner Rpeezte onfrderer ienke rgoße uroirbtgeneV udn aesnsl icsh csllhen “enrbuee,zti sgta lkceSaBswnlni-e. Ob inPeuleftt ni eBätlt,eirgt egiqcuahprleS rdeo angepe,ibgzRezno sda uhcB etietb ieelv snaisteerten etpReze frü ctrehGie mti et.iBttrgläe i„eD Rpeeetz mi hucB rrofrdnee uzm nrßeog eilT tntuZ,ae ide im malnFeiithauhsal temsi griärotv i“,dsn bterichet nS-selcleBa.nkwi kedbFeca ieb der plctenegRekutzwni tiheerl alemFii easBck cauh nvo erine esltsb ienniiertit esetpgTpur mi inegstDnMsre-ees appstWA.h Ein shelba raJh lagn tha ads aeEehrntpAua-ro gimeemasn mit eesinn irnneKd zeeetpR erpibsautro dnu von uFeednnr esntte esnals.

iDe ücehBr petmeeanlFizer„i mit gäl-tite“BgitFetrre und rxnamEetrpi-e„ßpeiS rüf ied eesnlnitK“ isnd mi enaaela-rgrBVmsns renesehic.n iSe nnneök im seotiartnnä Baedlunchh dnu im reeVnInarehatddtesln-n ürf eiewjsl 99,7 Eour neobrrew d.rneew

impodtaelmotrelnitet.sct