Mit Löwenzahn Vitamine und Mineralstoffe tanken
Gisingen. Zu einer Löwenzahnwanderung rund um Gisingen für Kinder und Erwachsene lädt der Naturpark Saar-Hunsrück am Sonntag, 1. April, von zehn bis 13 Uhr ein. Der Kräuterpädagoge Guido Geisen stellt die gelbblühende, wohlriechende und gesunde Heilpflanze vor. Der Löwenzahn ist eine delikate Frühlingsvitaminbombe und weist eine Fülle an Enzymen, Vitaminen und Mineralstoffen auf
Gisingen. Zu einer Löwenzahnwanderung rund um Gisingen für Kinder und Erwachsene lädt der Naturpark Saar-Hunsrück am Sonntag, 1. April, von zehn bis 13 Uhr ein. Der Kräuterpädagoge Guido Geisen stellt die gelbblühende, wohlriechende und gesunde Heilpflanze vor.Der Löwenzahn ist eine delikate Frühlingsvitaminbombe und weist eine Fülle an Enzymen, Vitaminen und Mineralstoffen auf. Die Pflanze wird in der Heilkunde als eines der wichtigsten "Entschlackungsmittel" bezeichnet. Ihr werden positive Wirkungen auf den Stoffwechsel von Leber, Galle und Darm sowie eine blutreinigende Wirkung zugesprochen. Zudem verfügt der Löwenzahn über einen hohen Anteil an Bitterstoffen und enthält ein Mehrfaches an Mineralstoffen und Vitamin C und D. Ihre gelben Blüten und ihre Wurzel sind fast so carotinreich wie die Möhre.
Für die Landwirtschaft spielt die frühe Blüte eine wichtige Rolle, da die Pflanze eine lebenswichtige Bienenweide für die Entwicklung der Bienenvölker im Frühjahr darstellt. Der Referent gibt wichtige Tipps zur Ernte, Wirkungsweise und Anwendung der Gemüse- und Heilpflanze. Im Anschluss an die Wanderung werden die gesammelten jungen Löwenzahnblätter zu einem frischen schmackhaften Salat - mit Gänseblümchen verziert - zubereitet.
Als Ausrüstung zur Wanderung werden festes Schuhwerk, witterungsangepasste Kleidung, ein Messer und ein Korb zum Sammeln empfohlen. Die Teilnahmegebühr beträgt sechs Euro pro Teilnehmer. Der Treffpunkt ist die Naturpark-Infostelle Haus Saargau in Gisingen. red
Frühzeitige Anmeldung beim Naturpark Saar-Hunsrück, Telefon (0 65 03) 9 21 40.
