Leinblütenfest: Ölmühle aus Bliesransbach dabei

Ottweiler. Leinen und seine handwerkliche Verarbeitung haben im Saarland eine lange Tradition. Dieses Erbe bewahren Patric Bies von der Bliesgau-Ölmühle und Willi Wern von der Historischen Ölmühle und organisieren mit vielen Helfern das einzige Leinblütenfest in Deutschland. Am Sonntag, 10

Ottweiler. Leinen und seine handwerkliche Verarbeitung haben im Saarland eine lange Tradition. Dieses Erbe bewahren Patric Bies von der Bliesgau-Ölmühle und Willi Wern von der Historischen Ölmühle und organisieren mit vielen Helfern das einzige Leinblütenfest in Deutschland. Am Sonntag, 10. Juli, findet nun das siebte Leinblütenfest bei der Historischen Ölmühle Wern im Ottweiler Stadtteil Fürth statt. Unter dem Kastanienbaum im Vorhof erwartet die Gäste "Leinenkultur & Kulinarik". Im Mittelpunkt dieses etwas anderen Volksfestes steht der Leinsamen, der einst mit Wasserkraft zu Leinöl verarbeitet wurde und heute wieder - wegen seines hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren - zu den gesündesten Speiseölen gehöre. Nur an diesem Sonntag können die Besucher Leinsamenöl direkt beim Erzeuger, der Bliesgau-Ölmühle aus Bliesransbach, kaufen. Die Veranstalter bieten Führungen durch die Wassermühle an. Mit dem Leinblütenfest begeht die Familie Wern den 170. Jahrestag der Mühlengründung. red

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