Saarbrücken/Perl. Gute Kunde für die Feinschmecker in der Region: Zu den 22 Spitzenköchen im "Schlemmer Atlas 2011" (früher "Aral-Schlemmeratlas") gehören auch je zwei Köche aus dem Saarland und aus Rheinland-Pfalz. Über die Auszeichnung des Restaurantführers aus der Busche Verlagsgesellschaft (Dortmund) dürfen sich freuen: Christian Bau (Victor's Gourmetrestaurant Schloss Berg in Perl), Klaus Erfort (Gästehaus Erfort in Saarbrücken), Jörg Glauben (Romantik Hotel Landschloss Fasanerie Zweibrücken) sowie Helmut Thieltges (Waldhotel Sonnora in Dreis bei Wittlich). Die 22 Spitzenköche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, dem Elsass und den Niederlanden werden bei der 13. Busche-Gala, dem großen Branchentreffen, am Montag, 25. Oktober, im Hotel Kameha Grand Bonn geehrt. Neben den Spitzenköchen wurde von der Redaktion des "Schlemmer Atlas" auch ein "Aufsteiger des Jahres" gewählt: Jörg Müller, Romantik Hotel & Restaurant auf Sylt. Prominenter "Genießer des Jahres" ist diesmal Ex-Tennisprofi Boris Becker. tr