Karlsbrunn. Am heutigen Donnerstag treffen sich saarländische Experten zum Fachgespräch "Gesundheitsförderliche Ernährung in ganztägigen Bildungs- und Betreuungseinrichtungen" im Gründerzentrum des Zentrums für Neue Energie Saar auf der früheren Tagesanlage Warndt in Karlsbrunn. Das Fachgespräch beschäftigt sich unter anderem mit einem Projekt zur Großküchenplanung unter Einsatz regionaler Produkte, wie es bereits im Warndt angedacht ist. Weiter geht es um Präventionsprojekte in Schulen, Qualitätsstandards für die Schulverpflegung und deren Umsetzung und um einen Leitfaden, der bei der Suche nach Anbietern für Mittagsverpflegung zum Einsatz kommt. red