Knusprig-frische Brötchen, eine große Auswahl an Brot, leckere Kaffeestückchen sowie hochwertige Kuchen und Torten, Croissants und Laugengebäck, schon beim Anblick der Auslagen in der Bäckerei Louis läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Jetzt hat die Q

Knusprig-frische Brötchen, eine große Auswahl an Brot, leckere Kaffeestückchen sowie hochwertige Kuchen und Torten, Croissants und Laugengebäck, schon beim Anblick der Auslagen in der Bäckerei Louis läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Jetzt hat die Qualitäts-Bäckerei mit Stammsitz in Weiskirchen ihr Café in der Merziger Fußgängerzone Poststraße umgebaut und neu gestaltet

Knusprig-frische Brötchen, eine große Auswahl an Brot, leckere Kaffeestückchen sowie hochwertige Kuchen und Torten, Croissants und Laugengebäck, schon beim Anblick der Auslagen in der Bäckerei Louis läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Jetzt hat die Qualitäts-Bäckerei mit Stammsitz in Weiskirchen ihr Café in der Merziger Fußgängerzone Poststraße umgebaut und neu gestaltet. Heute ist Eröffnung und die Kunden dürfen sich auf einen attraktiven Rabatt freuen."Wir sind seit 15 Jahren an diesem Standort, und es war jetzt an der Zeit für etwas Neues", meint Alexander Louis. Der Bäckermeister und Konditor leitet das Familienunternehmen in der dritten Generation. "Wir wollten ein gemütliches Café schaffen die Kunden sollen gleichzeitig erkennen, dass es sich bei uns um eine richtige Bäckerei handelt. Deshalb wird hier auch frisch gebacken", erläutert er.Gleich rechts hinter dem Eingang empfängt die Kunden die klassische Bäckerei mit Verkaufstheke. Hier gibt es all die leckeren Backwaren, aber auch eine große Auswahl an Snacks, auch warme. Das gemütliche Café bietet über 60 Sitzplätze und gliedert sich in verschiedene Bereiche. Im Mittelteil wurde eine Wohnküche mit großem Esstisch nachgebaut, an dem zehn Personen Platz finden. Ein Kronleuchter, die einem Küchenschrank nachgebildete Wand und eine aus Brotschiebern bestehende Trennwand machen das Ambiente komplett. Im hinteren Bereich befindet sich ein gemütliches Wohnzimmer mit Couch und kleinen Sesseln.Das Familienunternehmen Louis besteht seit mittlerweile über 55 Jahren. Neben dem Stammsitz in Weiskirchen und dem neuen Café in der Poststraße gibt es weitere Filialen in Losheim, Beckingen-Reimsbach, Wadern-Dagstuhl und Lebach-Thalexweiler sowie ein Café in der Kurklinik Weiskirchen. Zu den Spezialitäten der Qualitäts-Bäckerei gehören unter anderem das Bauernbrot, ein rustikales Roggen-Mischbrot, sowie die Sahneschnitte "Leckerschmecker", ein Buttersandboden mit Kirschen, Sahne und Mandelbaiser. Das Unternehmen beschäftigt über 100 Mitarbeiter, davon sechs im Café in der Poststraße. Dort soll das Personal in den kommenden Monaten noch aufgestockt werden. om

Meistgelesen
Neueste Artikel
Zum Thema
Aus dem Ressort