Einführung in die Welt des Whiskys in Neunkirchen
Neunkirchen · Am Freitag, 20. September, 19 Uhr, findet im VHS-Zentrum, Marienstraße 2, EDV-Raum 1 unter der Leitung von Markus Hawner das Kurzseminar „Whisky-Tasting für Einsteiger“ statt.
Das Seminar erläutert die Whiskyherstellung am Beispiel des Scotch Whisky, liefert Begriffsklärungen zu Scotch, Blend, Blended Malt, Single Malt, Grain, Single Cask und beleuchtet verschiedene Regionalstile (Lowland, Highland, Speyside, Campbeltown, Islay). Außerdem geht es um unterschiedliche Fasslagerung (Bourbon-, Sherry-, Weinfässer und andere, Finishing); Glasformen und ihre unterschiedliche Wirkung, gerade für das Nosing; Tasting und die Schritte der Beurteilung, mit Auge, Nase und Gaumen. Es werden sechs unterschiedliche Whisky-Typen, von leicht fruchtig bis torfig/rauchig verkostet. In den Kursgebühren sind die Whiskys, Wasser und Gebäck sowie Seminarunterlagen enthalten.
Die Veranstaltung dient als Einstieg in eine weiterführende Kursreihe rund um den Whisky. Infos: Tel. (0 68 21) 29 01 01.
