Illingen. Als wir, die Klasse 8.2a der ERS/GmS Illingen bei unserem zehntägigen Schüleraustausch in Frankreich die Schule unserer Partner besuchten, aßen wir mittags in der Kantine der Schule. Dies ist in Frankreich alltäglich, denn jede Schule besitzt eine Kantine.In Frankreich gehen die Schüler bis 17 Uhr in die Schule und da nicht alle Schüler in der Nähe der Schule wohnen, können sie in der Schule in einer großen Kantine zu Mittag essen. Mehrere Köche sorgen dafür, dass die Schüler jeden Tag ein ausgewogenes Essen haben. Es gibt immer eine Vorspeise, eine Hauptspeise und eine Nachspeise zur Auswahl, wie zum Beispiel Salat, Reis mit Rindfleisch und Schokobällchen. Auf einem Tablett können die Schüler selbst zusammenstellen, was sie essen wollen. Für die deutschen Schüler etwas befremdlich war, dass es in der Kantine wie in den französischen Familien Leitungswasser zu trinken gab und Brot zu jedem Essen gereicht wird. Trotz der großen Auswahl waren sich alle deutschen Schüler einig, dass sie der Küche ihrer Mutter den Vorzug geben.

Selina Krille, ERS/GmS Illingen 8.2a