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Ernährungstipps und leckere Probier-Häppchen

Ernährungstipps und leckere Probier-Häppchen

Beim ersten Gesundheitstag des Jahres drehte sich am Samstag vieles um die gesunde Ernährung. Viele Besucher folgten der Einladung von Volkshochschule (VHS) Völklingen und Globus-Baumarkt und informierten sich bei rund einem Dutzend Ausstellern.

Methoden zum Abnehmen gibt es viele. Doch wie gelingt es, dass die Pfunde nicht nur purzeln, sondern auch dauerhaft verschwinden? Dr. Oliver Birnstiel empfiehlt ein ärztlich betreutes Programm zur Gewichtreduktion. Zwei von drei Mahlzeiten am Tag werden dabei durch ein eiweißreiches Nährstoffkonzentrat ersetzt. Das Pulver, das es in vielen Geschmacksrichtungen gibt, rührt man mit Milch an. In dem Shake, versichert der Völklinger Mediziner, sei alles drin, was der Mensch zum Leben brauche.

Beim ersten Gesundheitstag des Jahres dreht sich am Samstag vieles um die gesunde Ernährung. Zahlreiche Besucher folgen der Einladung von Volkshochschule (VHS) Völklingen und Globus-Baumarkt und informieren sich bei rund einem Dutzend Ausstellern. Neben Tipps gibt es leckere Probier-Häppchen. Das Parkhotel Albrecht reicht Gourmet-Snacks mit wenig Kohlenhydraten. "Sehr gut", nickt eine Dame, nachdem sie den Radieschen-Apfel-Salat mit Putenbruststreifen gekostet hat. Ihre Frage nach den verwendeten Gewürzen wird gerne beantwortet.

Die Besucher greifen auch zu den Sauerteigbrot-Stückchen des Lauterbacher Backhaus-Vereins. Oder sie nippen an den Cocktails, die am Stand von Juz-United gemixt werden. Die Namen der alkoholfreien Longdrinks machen Lust auf Sommer. Wer zum "Sonnenschein" oder zum "Swimmingpool" greift, braucht sich keine Sorgen um den Führerschein zu machen.

Doch selbst mit null Promille sollte man das Auto vielleicht öfter mal in der Garage lassen. Beim Rundgang wird nämlich schnell deutlich: Neben der richtigen Ernährung fördert auch Bewegung die Gesundheit. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Lauftraining? Anfänger sollten langsam beginnen und Gehpausen einlegen. "Erst den Umfang steigern, dann das Tempo", rät Experte Werner Gebhard.

Das Programm der Volkshochschule bietet viele Möglichkeiten, den Kreislauf in Schwung zu bringen. 100 Gesundheitskurse sind im neuen Semester im Angebot, von A wie Abnehm-Gymnastik bis Z wie Zumba. Gemeinsam mit ihren Partnern hat die VHS bereits mehr als 35 Gesundheitstage im Globus-Baumarkt veranstaltet. In diesem Jahr gibt es noch drei weitere Termine, bei der nächsten Auflage am 28. März steht das Thema Vorsorgen im Mittelpunkt.

voelklingen-lebt-gesund.de