1. Saarland
  2. Saarbrücken
  3. Landeshauptstadt

Kräuter: So konserviert man Früchte und Kräuter

Kräuter : So konserviert man Früchte und Kräuter

„Gartenschätze konservieren“ ist der Titel eines Vortrages am Donnerstag, 9. August, 18 Uhr, im Kultur- und Lesetreff St. Arnual. Eva-Marie Ratius stellt alle Arten der Konservierung vor: Einkochen, Trocknen, Einlegen.

Diese und weitere Möglichkeiten gibt es, um die Schätze des Gartens haltbar zu machen. Ratius ist Inhaberin der MegMell-Gartenschule und Gärtnerin aus Leidenschaft. Sie zeigt, wie sich Früchte, Kräuter und Gemüse nicht nur für die dunkle Zeit auf unterschiedliche Weise konservieren und aufbewahren lassen. Hobbygärtner können die Gartenschätze zu Mus und Marmelade verarbeiten, trocknen, in Essig und Öl einlegen und vieles mehr.

Der Eintritt beträgt einen Euro, um Anmeldung bis Mittwoch, 8. August, wird gebeten.

Der Vortrag ist Teil der Veranstaltungsreihe „Stadtteil-Tournee“ in Brebach, Burbach, Dudweiler, Malstatt und St. Arnual. Alle Termine sind veröffentlicht unter www.saarbruecken.de/stadtteil-tournee.

Information und Anmeldung: Landeshauptstadt Saarbrücken – Kulturamt/Kultur- und Lesetreff St. Arnual, Rubensstraße 64, 66119 Saarbrücken, Tel. (06­ 81) 85 90 952, E-Mail: lesetreff-
st.arnual@quarternet.de.