30 Uhr, im Alten Rathaus in Saarbrücken, Raum 23. Die chinesische Ernährungslehre, ein Teilgebiet der Traditionellen Chinesischen Medizin, sei ein ganzheitliches Ernährungssystem, bei dem die Nahrungsmittel als Medizin verstanden werde, teilt die Volkshochschule mit. Nahrungsmittel könnten bei Krankheiten und Beschwerden, sowie zur Krankheitsvorbeugung gezielt therapeutisch eingesetzt werden. 60 Prozent der deutschen Bevölkerung leide unter Symptomen wie Schlafstörungen, innere Unruhe, Übelkeit, Verstopfung, Konzentrationsschwierigkeiten, Verspannungen, Kopfschmerzen, Übergewicht, Erkältungen und Verdauungsprobleme. Die Ernährungslehre nach der chinesischen Medizin propagiere einen ganzheitlichen Ernährungsansatz und analysiert die Ursachen für Krankheiten und Leiden im Umfeld der persönlichen Emotionen und Gewohnheiten, klimatischer Einflüsse in Verbindung mit falschen Ernährungsweisen.