Saarbrücken · Der menschliche Organismus braucht Vitamine , das ist unbestritten. Die Frage ist, ob der Körper auch noch zusätzliche Vitamine braucht. Die Antwort ist einfach: Bei einer ausgewogenen Ernährung lässt sich der Bedarf an Vitaminen allein über die Nahrung decken, zumindest für gesunde Menschen und in der Schwangerschaft. Eine wichtige Ausnahme ist Vitamin D. Die Vitamin-D-Versorgung kann nur zum geringen Teil über die Nahrung erfolgen, der größte Teil muss über die Vitamin-D-Bildung in der Haut unter UVB-Einstrahlung des Sonnenlichts sichergestellt werden. Dies gelingt im Winter weniger gut. Dennoch ist eine Einnahme von Vitamin D nur in Ausnahmen erforderlich. Für alle anderen Vitamine stellt sich die Frage: Wie viele Vitamine verträgt der Mensch, bevor es zu einem Schaden kommt?