Davor hatte er über zehn Jahre eine leitende Position bei Steigenberger Consulting sowie bei der Steigenberger Hotel Group. Seit Anfang August trägt Sandra Wolff (50) die Verantwortung als Resident Manager im Mercure Hotel Saarbrücken City. Wolff war zuvor gut 30 Jahre in verschiedenen Funktionen bei Accor in Deutschland tätig, zuletzt als Direktor-Assistentin im Mercure Hotel Saarbrücken City. Das Hotel ist seit Mitte 2015 kein Filial-Hotel mehr der Accor Hospitality Germany, sondern ein Franchise-Hotel.