Kaum Keime im saarländischen Speiseeis

Saarbrücken · Saarländisches Speiseeis ist meist bedenkenlos genießbar. Das belegt eine Lebensmittelkontrolle des Landesamts für Verbraucherschutz.. Bei den bisher 214 erhobenen Proben war lediglich in neun Fällen die Keimbelastung zu hoch; dies deutet auf mangelnde Hygiene bei der Herstellung.

Verbraucherschutzminister Reinhold Jost (SPD ) kündigte für August auch Kontrollen von Eiswürfeln und Crushed Ice an. In den vorigen Jahren waren darin öfter Keime festgestellt worden.

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