Es ist sieben Uhr am Morgen. Die Sonne hat es gerade über den Berg geschafft und lässt ihre ersten wärmenden Strahlen auf den Bübinger Hof fallen. „Guten Morgen. Seid ihr alle fit?“, ruft Gregor Meersschaut, als er durch die Tür in den Hof tritt. Er ist schon seit einer Stunde wach, und nun geht er zunächst zu seinen Tieren. 60 Pferde wollen gefüttert werden.