1. Saarland
  2. Saarbrücken
  3. Landeshauptstadt

Die Krise der Gastronomie in Saarbrücken ist noch nicht vorbei

Kostenpflichtiger Inhalt: Gastronomie : Saarbrücker Wirtschafts-Krise ist noch nicht vorbei

Bald dürfen Gaststätten auch in Saarbrücken wieder aufmachen. In die Erleichterung mischt sich Ungewissheit, welche Auflagen auf die Betreiber zukommen.

Wnne es hacn Jügern eytPr ieg,gn edftür in nehz gaenT conh aimednn nie anetaRstur sheunce.b Der glreajänhgi astwrGit lubtag,s das se mher inSn e,ahb onch eni ngwie ,anaezrwubt um „ hendnano oßegr cergn“nnehuksBä uz effn.ön nrUte ned nnatlgepe Afenlagu neönk man tune„r nieekn nteäsUmdn ltrneaeb ri.ban“ete lOhwbo re ntcih eutübzger vmo cttncawhehiilsfr zNuetn dre ekenngiünadtg deiröufnnefgW st,i ebgtu re isch dem eWnlil dre eeMW: nirt„hhne eall nnff,öe nut irw sda c.ahu“

fÖnenf driw huca sda afCé toKsabr im rueNesaiw i.Vrtlee rbBirteee redG Kühn atsg, er beha eierbts stie conhWe neeni aP,ln end re nun in dei Tat temzsune kn.eön oS sei etltgfg,ese wei egnal nie Gsat mi Cfaé eilenbb dar.f Udn es egbe iene ktfilehpcsMna für sieen  eiDeir.eatMbitr ggnunnkiüdA edr rdueneig,erunBgs der mGeoitranso tim eirne gkSeunn erd erttherrMwuees auf enseSpi eozntun,egekmgnem tläh Künh üfr enien esnret ,hcSrtit dme honc ritewee nlgeof s.enüsmt „nWen se aerdbrü asniuh keien neaörnmFaeßmdrh gbt,i driw eien leeeliPtewl afu nsu uo“ez,rnll gats hüKn. Um asd uz nevn,hrreid üsesm se orv almle mi rHstbe und inreWt eeeirtw mhMaßnena red otikiPl e.bnge

brteRo epte,rLp denses mFleiai etsi pankp 05 ahJren sda atRaursnte dnu tHloe Ssslougrchk teie,bbrt histe sad cinhäh.l reieSn iMnueng cnah wäer se neei wnecleithes reuneEcltrghi gw,neees ihctn nru eid eeSrut auf ps,inSee ndrneso ahuc die fau kärtneeG zu eksenn. dmeZu gnteeblmä re edi zeürK rde Ze,it in erd er isne Hasu unn kaatlrtrs ceahmn um.ss Solelt se ewi tkendgingaü tsre ma enonkemdm snDitaeg alekr aoVnebgr rde nragnLseeiguerd ,ebneg ebibenl hmi nru chon füfn ageT, um nlSchheätcpi zu cr nusebnidhe den tumrsGaa etrhuzhnric.e Ienhimrm ussm er scih um ide Meeti eenki Snrgeo ehnacm: Die aebh ihm sine ,tVera udn cuzihgel Vtr,mreeei ibs zum ehesenraJd leesras.n

Daovn nnka naJ milleW lFuti urn rmut.näe Dre hährrtefGeüsfcs dre tFnmeiie GH,mb dei rneut anrdmee ied orGoteaismn am hafFgluen shEnime und im rdhnanaäesliSc eaSetttsrhaat rbe,eibtt ssmu itdreez eerrhme dnrhadeBer neepfb.käm rE tgrät Sgore rüf 57 ieMrtbaiert na nneu ,tanoenStdr ide aknd des tKdzulrarerieseebg nieek ibbgientesneredtb eudignKnügn zu cnfbteüehr ätnet.h cohD nochs zjtet sit lrak: Am uhnaFglfe irwd erd tUzasm neewg eds vtreReeosisb afu ithcn shaebbaer Zite nisblueea.b mI eStrtaahsteat ethg es estr Aafnng etepmrbeS rdeiwe slo. nMa„ mssu in edrsie ttuioinaS ein grebenreo pOsmitit “ise,n tsag Fl.iut cAuh re tofhf fau iamv„ess leifnH erd erie“s.gnrugBendu

icaYnkn rRaehn tstze nghneieg rvo lmale ,faardu sasd edi eafAgnul der aeLeirudrengngs kneie ilnehReiesscpvtgfrru tnhatle.ne Snei klugfslauAlos gneeEidbrrl oHf sti öechhlingw ine esetibbel Zeli frü Sazprgrnigäee dun fRarhear,d hsiprc: rfü hregeschneiee.bstGule noV erd Ptlioki isrtmves re nrueratVe ni isene eBnhcar. r„iW rnoeaGmonst nids ni cShena ketnostcnisfzIuh dnu eneygiH auhc chson orv rde sreiK nrfritimoe es,ween“g gtsa ren.Rha

ztTor rllea rekWdgiietni wlil daenrA Ruocn ladb sda hriäieenjg ehnBtese eirsne anaCitn eaCelrsba ri.neef mA 71. aiM znteelt rahJse tteah re dei Rmeäu der snitteeraohnicidr stohteueebG mernoü,menb mu de nd„rot eeLntu ien küStc neermi aHimet uz e.eg“inz Stei ziew hncoeW btitee der nIelraite eesni Spnseie zum mMiennhte .an Um nneeis denuKn ugemotznn,knmeege hta er esein eesirP mu zeiw Euor ekste.gn „uhAc dnene usms rbüe sidee creehws ietZ fehngeol dewe“rn, sgat rde ebealK.sra hcuA enwn er ochn tcihn nesga n,ank iwe se ngitfük h,rgeweteit rutfe er chsi nnu rov meall auf sda saiBesnememin tmi seinre d.tuaKfnhsc