Gastronomie Die Welt ändert sich, Anthes-Neumüller bleibt

Burbach · Das Burbacher Gasthaus ist schon lange über die Grenzen des Stadtteils hinaus bekannt und hat nach einer Renovierung neu eröffnet.

 Jürgen und Renate Neumüller hinterm Tresen ihres Traditions-Gasthauses in Burbach. 

Jürgen und Renate Neumüller hinterm Tresen ihres Traditions-Gasthauses in Burbach. 

Foto: Martin Rolshausen

Wenn das Leben die Lage verschärft und die Welt ungerecht wirkt, gibt es aus Sicht von Jürgen Neumüller zwei Möglichkeiten: „Entweder man setzt sich auf die Couch und heult. Oder man probiert etwas Neues.“ In den vergangenen 30 Jahren, sagt der Inhaber des Burbacher Traditions-Gasthauses Anthes-Neumüller, haben er und seine Frau Renate sich immer wieder für Variante zwei entschieden.