Irgendwo in Saarbrücken, irgendwo im Saarland ist Ihnen die „Schwarze Henne“ schon mal begegnet. Bei Globus, Edeka oder im Bio-Laden, vielleicht in Ihrem Lieblingscafé. Die „Schwarze Henne“ ist eine Erfindung von Kolja Conrad und Kai Adam, 41 und 44 Jahre alt, ausgebildete Politiklehrer. „Black Hen“ heißt ihre Firma, es geht um guten Kaffee, wahrscheinlich den besten im Saarland. Das muss nicht zwingend für den Geschmack gelten, Geschmäcker sind verschieden, aber wenn man fair gehandelten, hochwertigen Bio-Kaffee meint, dürfte „Black Hen“ konkurrenzlos sein.