Der 24-jährige Abdulrahman Alshateer hat im September die Räumlichkeiten der ehemaligen Bäckerei Didas in der Saarbrücker Straße 62 übernommen. Und es hat sich bereits herumgesprochen: Der freundliche junge Mann hat Ahnung vom Fach und ist weit über das normale Maß hinaus engagiert. „Ich habe täglich, auch an Sonn- und Feiertagen geöffnet und bin auch immer selbst vor Ort“, sagt Alshateer. „Das ist hier schließlich mein Laden, da weiß ich genau, wofür und für wen ich das mache.“