Sie sind eine echte Institution in Bildstock: Jutta und Henner Ruth. Die beiden betreiben das „Braddock“ und sind bereits fast so lange ein Paar, wie es ihre Gaststätte schon gibt. Seit 40 Jahren besteht das Lokal in der Saarbrücker Straße – eine beachtenswerte Leistung. Doch wie hält man sich denn so lange in dem krisenanfälligen und harten Geschäft? Vermutlich liegt es an der Natürlichkeit und dem Humor der Betreiber und am Respekt, den sie sowohl ihren Gästen, als auch umgekehrt diese den Ruths entgegenbringen. „Sie sind uns einfach ans Herz gewachsen“, sagt Jutta Ruth. Ihr Mann pflichtet ihr bei: „Sie schütten uns ihr Herz aus.“ Herzlichkeit und Respekt – und natürlich viel harte Arbeit. Das ist immer eine gelungene Kombination.