Erfrischend, spritzig und aromatisch soll er sein. Beim romantischen Dinner zu zweit, beim Essen der Familie oder bei der Party mit Freunden steht er ganz vorne: der Aperitif. Jetzt im Sommer sind leichte, fruchtige, nicht zu süße Getränke besonders gefragt, Aperol-Spritz oder Hugo zum Beispiel sind in aller Munde.