1. Saarland
  2. Saarbrücken

Corona bringt Grill-Legende in Saarbrücken in Existenznot

Kostenpflichtiger Inhalt: Saarbrücken : Corona bringt Grill-Legende in Existenznot

Die 57-jährige Saarbrückerin Sabine Spelz steht seit 46 Jahren am Grill und sieht sich als Teil der Saarbrücker Kultur.

Gtknon,e tim nieer uamk aeerbrnreln Lictegkheiit dnu itm obluaster iränsioPz hdrte iSeanb Spzle twae 20 gligrtele Werüst hadnacrnneei m.u tReo dun wßeie ,üertWs Mzreuge, akeseäKnkrc roed yeorLn – lael nhsee eaznuh erptfek us,a fua emd noerßg rGlil ni Snbeai ’elpSz beGrudill auf emd t.S oJhannre ta.krM Es sti arWemcnkh,to lelrot sneenShincno dun eid euLte sencineh uas allen essaGn htcRinug Mtrka uz nsmertö.

nibSea Slzep edbetin dneficrluh rihe Knneud dun hta mmire mmeri ine paar bugkeeilAnc tZie frü nenie uhsacP.l eDi centiukliredFh ist weeniessgk uegatetfsz – erab mi neenrnI dre USrn-riraürcabek sihte se ebi wmetie nthic os ihhörflc dnu ckgliüclh aus. irW„ isehwnmcm eits ehonWc nud neathl egeard ochn edn pKof eübr s,aers“W tsag die hräJieg-75 dun ntemi tmdia hcis ndu eielv ueerFdn ndu gneelol,K die mti hneir eSntndä auf tsneeF udn erMkänt irh tiseächgl trBo nidvre.ene

iDe eeFst nud urvtntßenrGaolnaseg ewdunr engwe des naoosiruvrC tczhäusn bsi dEen Augsut nbtvoe,re ndu teeimltrweli reudw sda Veobrt sbi endE kOtboer ä.lgetrnrev „Dsa tbdueeet rüf evlei nsnecheM, assd sie seti eidr enotnMa neienk szUtam hneab und ni end thesncän vier naenotM ahuc nc.hit chI inb irm ihctn ngza scheir, bo icsh eid egreinRug im elrKan raeürdb tsi, saw sda üfr desie heesMcnn eudet,etb“ gtas Sbeain elSpz dnu thecsttlü edn f.pKo

ieS stseum im Mäzr dnu irlpA brsele neiegi cohneW ufa ned meangtse azmtsU ehzint.cerv D„as lmPeobr nsdi eid etno.sK nleFeiailzn ztuUnsütergnt bigt se run bei niFosexkt iwe blspseieewesii ttie.sknMeo üFr ied valbainer tsnKeo tkebmom mna shtc,ni dun anm ssum ,crvsehune ise afu nie miminMu eureahebsthrnzucrnu ndu izeegtglihci ns,eeh ssda es geewdniir r“eei,hwegtt tsga aeSbin plzS:e i„eD rscrueenniVgeh und aeksseknnnKar irietsretnse es h,cint ob amn kieen nninEmahe a.ht Dei etgrieBä dnsi olvl zu zlh.ebaen Ohen aEninnmeh tlibbe ikne ledG, mu nie ndäaehnnr raeslnom nbeeL uz .hreünf neWn asd ewegni asEprtre gew i,ts sit laesl wg.e Ich etesverh nht,ci mwrua wri imt drsiee utiitnSao znga aeinlel eanssgel d.erenw Mna lhtfü shci fsihllo ndu im Sihct laeng“sse.

eDi Wretknhemcäo isdn iereilmtwlet eeridw ,nfeof ndu ide ehecsnnM mmnkoe uch.a morTzdte sit die oniuttiSa ncho nlgae nhtci os, wie sie maieln .war Di„e teuTinrso leehfn ja cohn pmtetklo. saD rkemt amn t.iduelch Es momkne ohnc keein etLue von rul.ahßaeb Es bigt ochn eknie rnedü,tanfutShg und bei möcnesh eWttre ist eernsriamolwe pepdlot so ilev lso afu edm Matr.k cIh ewßi hcua c,hitn bo ads ireewd laels so rw,di ewi es ilanme awr. inMe urkEdicn ,tis adss edi Mehnsecn rhes elvi Rtsepek orv emd uirsV a,“bhne ctherbiet die hi-är7j5eg ara.üriknbcSre

eIhr Eentrl enhab sad lerlenminuhnGter tbaf.augeu ieS eesbrl tha sohnc sla nKdi udn dguelJnecih hngtelmiefo ndu trlgli nscoh teis 64 hrJnae mti. iWe velie trüeWs sei ni alel dne Jernha cshon iellrggt a,ht weßi eis mbei etbesn nlWiel nicht. Frü sie arw emirm rkla, asds esi sda nUneeehmnrt leanmi ünhrmeeben id.rw Sbiean zeplS leibt ehirn ob,J dne Kotkant tmi edn snhMecne nud sda ezgna meDrm.uhru „Mit oCnoar ath nieerk ehrnctge.e Ihc udn leiev neaerd mönchte hctin .egaeunbf rWi pnfmeäk dun hffone fua bsreese .Zineet Und irw effhn,o dsas irw ni needigirren Form flHei .nobmeemk Wri nids ein lieT rde bSarkcüarre ,“trKulu sgat ied aübkrrraSce linegLeldrG-e verob esi weiter mti gelnaire eTcnkhi rhie üWsrte afu ned kntuP ntbrgi dun ieichzgitlge mreim ein efenofs rOh frü ied nhseecnM ufa dme rckearaürSb Matrk a.th