Winzer lesen keinen Eiswein in Deutschland

Warmer Winter Deutsche Winzer können erstmals keinen Eiswein lesen

Bodenheim · Der Weinjahrgang 2019 wird nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) als erster Jahrgang ohne Eisweinlese in die Geschichte eingehen. „Aufgrund des milden Winters wurde in keinem deutschen Weinbaugebiet die für eine Eisweinlese erforderliche Mindesttemperatur von minus sieben Grad Celsius erreicht“, erklärte Ernst Büscher vom DWI am Sonntag.

01.03.2020 , 20:50 Uhr

Vor einem Jahr wurde im Perler Hasenberg noch Eiswein gelesen. In diesem Jahr war es zu warm.
Foto: Ruppenthal

Eisweine spielen vor allem für die internationale Reputation der Erzeuger eine große Rolle. Eiswein wird aus gefrorenen Trauben gewonnen, ist recht dickflüssig und natursüß.

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