Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) wirft Edeka Südwest und dessen hundertprozentigen Tochter Bäckerbub Tarifflucht vor. Kurz nach dem Tarifabschluss Anfang Mai habe Edeka Südwest angekündigt, in die Mitgliedschaft ohne Tarifbindung im Arbeitgeberverband, dem Verband Deutscher Großbäckereien, zu wechseln und den vereinbarten Tarifabschluss nicht anwenden zu wollen, teilt die NGG mit und wirft Edeka Südwest Tarifflucht vor.