Die mit Unterstützung des Schulträgers Saarpfalz-Kreis angeschafften neuen Pflegepuppen Susi und Simon ermöglichen im Pflegepraxisraum des BBZ St. Ingbert Simulationen des pflegerischen Berufsalltags. Tätigkeiten wie die Durchführung einer eigenständigen Grundpflege (Körperpflege, Mundhygiene) und einfache Behandlungspflege (Anlegen von Verbänden) können in geschützter Umgebung eingeübt werden. Schüler der Berufsfachschule für Haushaltsführung und ambulante Betreuung (BFS HAB) erfahren handlungsorientierten Unterricht im Klassenzimmer. Sie erweitern sukzessive ihre pflegerischen Kompetenzen durch reflektiertes Üben. Die Schüler bauen praktische Fähigkeiten auf und erzielen Sicherheit in ihrem eigenen Handeln als auch im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen.

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach hauswirtschaftlicher Versorgung und ambulanter Betreuung im Bereich der Senioren-, Behinderten- und Jugendbetreuung orientiert diese Ausbildung sich an den derzeitigen Bedürfnissen am Arbeitsmarkt und ist stark praxisbezogen. Die Schülerinnen und Schüler werden in einem 2,5-jährigen Ausbildungsgang (zwei Jahre schulische Ausbildung und ein halbes Jahr Berufspraktikum) zu Staatlich geprüften Assistenten für Ernährung und Versorgung – Schwerpunkt Haushaltsführung und ambulante Betreuung ausgebildet.