Auf besonderen Wunsch werden auch Lachse auf Vorbestellung geräuchert. Die Fische werden an diesem Tag gegen 13 Uhr aus dem Ofen genommen und können vor Ort in der Hütte verzehrt oder mitgenommen werden. Bestellungen werden bis 12. September entgegen genommen.

Vorbestellungen unter Tel. (0157) 77 27 85 36.