Vieles ist teurer geworden. Die Verbraucherpreise in Deutschland haben sich im Jahresdurchschnitt 2022 um 7,9 Prozent gegenüber 2021 erhöht. Die Jahresteuerungsrate lag damit deutlich höher als in den vorangegangenen Jahren. Das hat das Statistische Bundesamt Mitte Januar mitgeteilt. Extreme Preisanstiege gab es danach für Energieprodukte und Nahrungsmittel. Das trifft natürlich besonders die Gastronomie. Ihr machen aber nicht nur die gestiegenen Preise, sondern auch ein eklatanter Personalmangel zu schaffen.