Sardellen-Fest Hervorragende Sardellen von den Köchinnen von Saarkult
Homburg · Wer am Wochenende etwas Besonderes essen möchte, ist beim Sardellenfest des Frauen-Kulturnetzwerks Saarkult richtig. Dieses lädt am Samstag und Sonntag, 6. und 7. April, jeweils von zehn bis 20 Uhr, in seine Räume in der Eisenbahnstraße 21a in Homburg ein.
04.04.2019
, 20:18 Uhr
Serviert wird dort laut Frauen-Kulturnetzwerk die traditionelle Fischspezialität aus dem Schwarzen Meer und Leckeres aus der türkischen Küche, dazu gibt es Tee, frische Backwaren und türkischen Mokka. Hamsi, so nennt man die Schwarzmeer-Sardinen, haben für die Menschen aus der Schwarzmeerregion einen hohen Stellenwert. Der Fisch gehört dort zur Lebenskultur. In deftigen, pikanten und süßen Koch- und Backrezepten werde Hamsi verwendet, so die Saarkult-Köchinnen.
