Ganz am Anfang war der „ūzfluc“: Das alte Wort aus dem Mittelhochdeutschen bezeichnete den ersten „Ausflug“ der Bienen im Frühjahr und der flüggen Vogeljungen aus dem Nest. Später wurde der Begriff dann auf die menschliche Freizeitgestaltung übertragen. Und so wird unter dem Begriff heutzutage eine kleine Wanderung, auch ein ausgedehnter Spaziergang, eine Landpartie oder eine nicht allzu aufwendige Fahrt mit Fahrrad, Bus, Bahn und Auto verstanden. Bis in die 1950er-Jahre hinein, ehe der „Urlaub“ in Mode kam und damit längere, weitere Reisen, boten Ausflüge die Gelegenheiten zu kleinen Fluchten aus dem oft harten Arbeitsalltag. Angefangen vom familiären Spaziergang am Sonntagnachmittag über jugendliche Fahrradtouren, Betriebsausflüge und Vereinsfahrten bis hin zum Wandertag in der Schule gab es im Verlauf des Jahres stets Möglichkeiten, etwas Besonderes zu erleben und sich Abstand zum unvermeidlichen Einerlei der täglichen Notwendigkeiten zu verschaffen. Natürlich ging es auch um Geselligkeit, gemeinsames Essen und Trinken und bisweilen auch um neue Erkenntnisse – Wissenserweiterung also.