Eigentlich möchte man das Jakobskreuzkraut als Laie einfach für eine schön gelb blühende Pflanze halten. Oft zu finden an Grünstreifen entlang von Straßen, machen die Gewächse mit ihrer Höhe und ihren vielen gelben Blüten schon was her. Für Landwirte hingegen bedeutet die auch als Jakobsgreiskraut bekannte Pflanze große Gefahr, sowohl finanziell als auch für den eigenen Tierbestand. Denn: Jakobskreuzkraut ist giftig. Es verursacht, in entsprechender Menge übers Futter aufgenommen, teils tödliche Leberschäden bei Kühen und Pferden. Zudem macht das gelb blühende Kraut kommerziell genutzte Futterwiesen unbrauchbar, was da gemäht wird, ist nicht mehr verkäuflich.