Umfrage Nach bedingter Zulassung: Das halten Saarländer von Insekten in Lebensmitteln
Homburg · Eine Verordnung der EU-Kommission erlaubt die Verarbeitung weiterer Insekten in Nahrung. Neben Hausgrillen dürfen nun auch Larven des Getreideschimmelkäfers verarbeitet werden. Passt das zum Geschmack der Menschen in der Region?
13.02.2023
, 08:37 Uhr
Wanderheuschrecken und Mehlkäferlarven dürfen in der Europäischen Union bereits in Lebensmitteln verarbeitet werden. Eine Durchführungsverordnung der EU-Kommission erlaubt nun einem vietnamesischen Unternehmen den Vertrieb eines Pulvers aus der Hausgrille, Larven des Getreideschimmelkäfers dürfen laut Verordnung jetzt ebenfalls in Lebensmitteln verarbeitet werden.