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Blieskastel: Der passende Wein zum Käse

Blieskastel : Der passende Wein zum Käse

Welcher Wein passt zu welchem Käse? Um diese Frage geht es am Donnerstag, 22. Februar, von 19 bis 22 Uhr im Seminar „Weißwein-Rotwein-Käse-Kombi“ der Kreisvolkshochschule (ehemaliges Internat), Raum 2, in Blieskastel.

Die Teilnehmer werden schnell erkennen: Es gibt unzählige Kombinationsmöglichkeiten von Wein und Käse. Man kann einerseits richtig „ins Schwarze treffen“. Dann optimiert eine höchst harmonische Verbindung sowohl den Wein- als auch den Käsegenuss. Andererseits kann man aber auch enorme Fehler machen, wodurch eine fatale, negative Kettenreaktion entsteht. Dann schmecken weder Wein noch Käse, und es endet in einem kulinarisch-vinologischen Fiasko. Das Seminar unter Leitung von Klaus Ruffing gibt die Möglichkeit zur Verkostung verschiedener Wein- und Käsesorten.

Die Teilnahmegebühr beträgt acht Euro, zuzüglich einer Verkostungsumlage von 25 Euro. Eine Anmeldung ist erforderlich.

Weitere Informationen unter Tel. (0 68 42) 92 43 10 und 94 63 91 sowie unter www.kvhs-saarpfalz.