Gesunde Milch zum leckeren Frühstück

Niederbexbach. Ordentlich was Gesundes auf Frühstücksbrot gab es am vergangenen Donnerstagmorgen für die Kinder der städtischen Kindertagesstätte in Niederbexbach

 Herzhaft und gesund, so soll ein Frühstück sein. Foto: thw

Herzhaft und gesund, so soll ein Frühstück sein. Foto: thw

Niederbexbach. Ordentlich was Gesundes auf Frühstücksbrot gab es am vergangenen Donnerstagmorgen für die Kinder der städtischen Kindertagesstätte in Niederbexbach. Die Saar-Landfrauen des Bexbacher Stadtteils hatten sich unter Leitung der ersten Vorsitzenden Ingrid Eschmann dazu aufgemacht, unter dem Motto "Fit mit Milch" den Kleinen eben mit Milch, aber auch mit Milchprodukten wie Quark, und viel gesundem Gemüse die leckere Kehrseite eines Frühstücks mit Fertigprodukten schmackhaft zu machen. Zusammen mit ihren Mitstreiterinnen aus dem Vorstand der Niederbexbacher Saar-Landfrauen, Hannelore Imbsweiler, Inge Steinmüller, Trudi Walle und Elke Schleppi, ging es für Ingrid Eschmann schon früh am morgen darum, aus vielen leckeren und gesunden Zutaten ein Frühstück zu zubereiten, das diesen Namen auch verdiente. "Heute gibt es Bananenmilch, Quark, Milch mit Honig, Vollkornbrot, Radieschen, Karotten und vieles mehr." Was sich für Jugendliche der Fastfood-Generation dabei zuerst anhörte wie die Beschreibung eines Gruselkabinetts aus der Vollwertküche, verwandelte sich unter den geschickten Händen der Niederbexbacher Saar-Landfrauen zu echten und liebevoll dekorierten Leckerbissen. Für die Leiterin des Kindergartens, Marie Luise Flach, hat gesunde Ernährung einen hohen Stellenwert. "Wir bereiten selbst auch täglich ein gesundes Frühstück zu. Darauf legen wir großen Wert. Früher brachten die Kinder ihr Frühstück noch selbst mit. Und da fanden sich dann nicht selten Süßigkeiten." Auch bei den Eltern fällt die Initiative des Kindergartens im Ringen um gesunde Ernährung auf fruchtbaren Boden. Marie Luise Flach: "Das kommt bei den Mamas und Papas gut an." Das Projekt "Fit mit Milch" ist eine Initiative der Saar-Landfrauen und richtet sich gezielt an Kinder aus Kindergärten und Schulen. Auf diesem Weg, so der Verband, soll Milch wieder zu einem festen Bestandteil in der Ernährung von Kindern werden. Genau die zeigten sich auch in Niederbexbach sichtlich begeistert vom gesunden Frühstück, so wie die kleine Michelle. Nach dem ersten Biss ins gesunde Quark-Vollkornbrot war ihr Urteil eindeutig. "Das schmeckt lecker." thwwww.saarlandfrauen.de

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