1. Saarland
  2. Saar-Kultur

Jäger im Saarland leiden unter Preisverfall bei Wildfleisch

Kostenpflichtiger Inhalt: Absatzflaute : Kein Preisverfall beim Wildfleisch im Saarland

Coronabedingte Restaurant-Schließungen haben vielen Jägern in Deutschland den Umsatz verhagelt. Es gibt aber direktere Absatzwege.

eiSt med 1. aiM fältu üfr ied sreaäldnaicsnh rJegä ediwre edi -c.gaskBndoijoSa rFü end StsaForra rwedu edi hicnztSeo frü kcöeB udn mcelhhreaS ogasr tbseeri ma .51 rAlip bafegoh.eun cDoh ndan shcietm die Coioenn-eadamrP ahcu uendalzheir ied enatKr frü rJeäg dun sörreFt vglöil u.en iDe öürkcenGr onslel emd ehR- nud ilwdRot sttvkräer enleacnstl,h um eid negnju umBäe orv siVesbr zu tzeh.sncü zGhctieiegil osllne ide gJräe hire feoinhrelrZre asu erd orSge ovr rde caifnhrskneiA ewietceshSnp FA()S oensbe hufiäg uaf sda lzraScwhdwi ctn.rhie ohcD in nde lagnen Wcehon der bgnaontiendoerc ghicßulneS red asausRrtetn carbh ietlgieihgcz  eid elWg-cheibaNfrrdta en.i Die„ Gsoterinoam tsi ernsu mHtrbnaupehea ni scunDatlh“ed, asegt erd ätPidnres eds Dnueescth aansrbgeJvdd DVJ),( erokVl önihBn.g sAu rMleebom-rVcpnnmkeorgu drwi eetbirs ,ctetehbri sdas ide es,Peri edi tord ürf esteerlg Widl erzltei rdwn,ee afu ied äftleH redo ine relttiD der hegbisnire H höe kgneusen esien.

nzGa„ so adshcamrit llstte ichs die lluketea ititnaoSu rüf rusnee Jgräe zmu cüklG nthci “r,ad cvriteerhs edgenag Jfeso ,eShdnerci siädesegrjtnmLeaer red gurenneiiVg der ärgJe sed adlaSnesra VS).J( rhiacüNlt eis tim dre cnnnhegwolae euißlnhcgS erd eastttsnätG im dSaaalnr uhac heir edr wsieitcgth eemAbhrn von shicrmfe iWsdihlfelc eb.cnhggeewro „reAb wri behan uzm kcüGl als risadceshlanä erJgä ncohs seit Jahrne tävtrsrke fua ueenrs kgmtDneikrrvretua nvo ee,smdngu iwmtcoregheh ilfechdilWs – mvo äJerg dtriek na end hdrebvnaucreEr – e.ztet“gs In esemdi mmnasaenghZu rteinener recnhdieS an ied sntree ecadrälsaishnn dhSneerolcim,mwow ied die VSJ 2190 csruhategeit ttah:e i„De aagfNcerh eimb Wreldbit tigse lsohow eib der tsneGoramoi sal huac bie nde ineaprvt .nrK“uäfe

derLie msenüts dei niwztee orhiwomwdmecSnle ni emdsie arhJ geenw rnaCoo ocilsucrvhtiahs saen,aflul raeb sdie beeuted ihnct guiäzg,wsnafl asds itm med cünagRgk erd mnroaeshsnictgo hfraaNecg das almligenee neerItess ma bilWedrt rde eneadmiP umz pOerf ealfnl s s.mu lieeV„ aälsehcandrsi Gnßereei neeknn äglsnt eenin Jräge ni ehirr thfh,aaaNbcscr ibe dme esi ircsehsf Wbdetlri usa errih ngeoRi rrnbewee n“ön,nek oebttn h.Scdriene Wei sie eissde iFcselh rlesbe iebtezenur nkn,nöet vrrteea einhn dsa vno der JSV aestehhbgucerra cBhu acähdnris„laeS e“äJükecrg,h rfü ads edr ,tAuor naogWlgf eeöäcDr,hbrnr bselre onsiriaeeprts adWanmin udn oc,byokhHb eins sechsainFw gecetanibhr heab.

Hnnineg Böh,m eiern nvo eignewn engeajnd mgeiMeztrneert,s der shci itm meiens Eifriiezntert-zUe ernnenmeUth zeinsltlaie„itäpdW “mhöB ni rihsnkceieW dlgeesnrasneei th,a bstgäteit dei reauDlngtls sde jetesriedsänsa,Lregm hnoacw in den ennnggeaevr anerJh ied farcghNea nhac csihmeeimh dlebitWr an rde aaSr ctleudih negnummzoe eabh. uchA re iessw von ned eeunlkatl gitiwherikSenec dre mcihesiehn raoosineGmt crudh ied fraoegClann-.uoA rbAe end asu naedern änBsudeldrnne trtnchbeiee nadaischrtem veaerflislPr mbie uvadWikfler dre rgJeä hacn emd nwteeeisiz uafAlsl rsdeie hcitingew hueAmprbegrenp beha er im h-wocrdSHaala hintc otahbenebc ,nnnöek sgat hömB

„chI lzhae end egn,ärJ die imr ihr in ruersne gRieon ehrgewticad eetrgels ldWi nre,ginb in awet edi ngihlcee ,ePsire ied ehri honsc mi egnnegvnrea rhaJ asl trkcülmbaih alt.g“ne öhBm ntenn auf aegNfrach uach eetnkrok :eaZhln „ürF absure tgrvroese ewideslhWcin ezalh hci 0,51 ibs wzei rouE rop ,olmiamgKr rfü iwRdelh ride isb 5,03 oEur und üfr Rdiwotl ,520 sib 50,3 Er“o.u ggenDea eabh ihm iwsleiesspibee ein nLsdieefoarbsbtrte in reVngMeokonrbupmcerml- jtngüs -Rhe dun tliRowd rüf 0,21 uoEr dnu wizlaShrdcw frü 05 enCt opr loKi .nabgoeent „ndU rnebednoi tslltee nma mir als nahäuhnhceSeb cohn neie rvlioelze ugdEJdl-ganina ni siucsh.t“A

meD nda,tmsU dsas mimer mhre erviPanutdnk sieen icsFl-he und rnuesawWtr uas hshimeiecm itdWlerb ,rneahtgfacn nsid huca mhBös ortekken intPestInne-älsovi shdlg.cueet Er liwl achn red gassndtenneeua rrCiooesKa-n ni der iedcmgeawendHhol iihkneWcers einne ,nuene ötreßvrnereg reibtBe -fua und .aeanubus „reD adBerf an Welfdiiclsh its da dnu eid thtieleiebB g,“tites eivrhsrcet .mhBö Er eirewvs fau eine eneu -UmeIaegrmfga sed J.VD Dnhmace tenlehi 9199 tewa 70 nzotPer rde Benfeagtr Wdli frü ein sicheoewhgtr ,Lmbetsnilete tjzte neeis se rosag 84 tPneo.rz Gut ine eülFntf (22 tP)rnezo aheb frnree teemug,näri hcons lesbts sittebuezere dlWi eesgonsn uz nbeah.