Cliff Hämmerle Die besten Rezepte vom Sternekoch – Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto

Blieskastel · Sternekoch Cliff Hämmerle präsentiert in der Saarbrücker Zeitung seine besten Rezepte. Diesmal hat er einen feinen Fisch zubereitet.

So sieht es aus, wenn alles fertig ist.

So sieht es aus, wenn alles fertig ist.

Foto: Hämmerle/Pasquale D'Angiolillo

Zutaten für vier Personen: