Niedersaubach. 1212 ist das fränkische Dorf zwischen Mosel und Saar auf der linken Rheinseite erstmals urkundlich erwähnt worden. 1212 wurde der Staufer Friedrich II. deutscher König und später (1220) deutscher Kaiser. 1212 machten sich aus Frankreich und Deutschland die Kinderkreuzzüge auf, Palästina zu befreien - sie endeten in einer Katastrophe. Das Dorf ist sicherlich älter. Wegen der Namensgebung "Saubach" (erst viele 100 Jahre später haben es die Franzosen und die Preußen auf ihren Militärkarten zur Unterscheidung vom lothringischen Gresaubauch "Niedersaubach" genannt) darf man vermuten, dass es im Zug der so genannten dritten fränkischen Landnahme nach dem Zusammenbruch des Römischen Reiches besiedelt wurde.Saubach hat über die Jahrhunderte gute und schlechte Tage erlebt. Aus diesen Erfahrungen werden verwertbare Schlüsse für die Zukunft gezogen. Saubach war bis zur Französischen Revolution immer ein integraler Bestandteil der Lebacher Vierherrschaft und damit beherrscht vom Bistum Trier, dem Herzog von Lothringen, dem Kloster Fraulautern und den Rittern von Hagen auf Schloss La Motte. Auch danach ist es - in unterschiedlichen Formen - bis jetzt unter der Vormundschaft der Lebacher Verwaltung geblieben.

Das Jubiläumsjahr 2012 ist ein Jahr, das durch Schuldenbremse, Euro-Krise und Energiewende geprägt sein wird. Trotzdem soll der 800. Geburtstag mit einer Reihe von Festveranstaltungen gebührend gefeiert werden, wobei die Veranstaltungsformen ganz unterschiedlich sind. Was aber bei allen Veranstaltungen ganz wichtig sein wird: Die Saubacher wollen mit ihren Festgästen zünftig feiern und wollen Gemeinschaft erleben. ab