Spiesen-Elversberg. Der Galgenbergturm in Spiesen-Elversberg ist nicht nur unter den Bewohnern der Gemeinde ein beliebtes Ziel für Spaziergänge und Ausflüge. Kann man von dort aus doch einen wunderbaren Blick genießen, der bei gutem Wetter von der Kirkeler Burg, über die Biesinger Kirche und den Schwarzenbergturm bis nach Saargemünd reicht. So lädt nicht nur die ruhig gelegene Grünanlage zum Verweilen ein, sondern auch das Café zum Rosengarten, das sich im Schatten des Turms befindet. Gut 80 Gäste finden im Biergarten Platz, wo bereits nachmittags Kaffee und Kuchen serviert werden. "Unsere Spezialität ist der selbstgebackene Apfelkuchen", sagt Inhaber Bernd Recktenwald, der das Restaurant vor fünf Jahren gekauft hat. Wer bei sommerlichen Temperaturen lieber ein kühles, spritziges Getränk bevorzugt, kann neben dem gängigen Sortiment auch zu einem der Cocktails greifen. "Selbstverständlich bieten wir auch alkoholfreie Cocktails, die frisch gemixt werden und gerade bei heißem Wetter sehr erfrischend sind", sagt der Gastwirt, der auch nach fünf Jahren noch immer von der Aussicht angetan ist: "Nach Sonnenuntergang sieht man verschiedene Bauwerke, die beleuchtet sind. Mich erinnert der Ausblick dann immer an Urlaub am Lago Maggiore." Täglich feuert Recktenwald den Holzkohlegrill im Biergarten an und serviert seinen Gästen neben typisch saarländischen Grillspezialitäten wie Schwenksteak und Rostwurst auch vegetarische Speisen. "Unser Gemüsepaket mit Schafskäse wird in Folie auf dem Grill zubereitet und kommt bei den Gästen sehr gut an. Manche kommen zu uns, weil sie das besondere Flair mit dem Holzkohlegrill im Freien so mögen", so der Gastronom, der als Grillmeister stets selbst ein Auge auf das Grillgut hat. Gerade im Sommer seien auch die Salate sehr beliebt, frisch zubereitete Flammkuchen hingegen seien über das ganze Jahr hinweg ein echter Dauerbrenner, so Recktenwald. Sollte doch mal ein unerwarteter Schauer über dem Galgenbergturm aufkommen, müssen die Gäste vom Café zum Rosengarten dennoch nicht auf die Aussicht verzichten. Denn auch vom Wintergarten aus kann man einen freien Blick genießen.

Auf einen Blick Geöffnet ist das Café zum Rosengarten wochentags ab 15 Uhr, an Samstagen und Sonntagen bereits ab 11 Uhr. Regelmäßig finden Veranstaltungen wie Beaujolais-Fest, italienischer Abend, Oktoberfest und ab und an kleine Konzerte statt. Telefon (0 68 21) 74 10 74. pra