Die basische Ernährung findet immer mehr Anhänger, so heißt es in der Pressemitteilung des Kneipp-Vereins. Sie setzt verstärkt auf frische pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Salat, also auf Vitamin- und Mineralstoffspender mit niedrigem Kaloriengehalt. Sie unterstützt das Ausscheiden von sauren und giftigen Stoffwechselrückständen. Die basische Ernährung ist nicht nur gesund, sondern hilft auch beim Abnehmen. Der Kurs richtet sich an jeden, der nach der Winterzeit ein paar Kilos abnehmen möchte und seiner   Gesundheit Gutes tun will. In der Woche vom 13. bis 20. Januar können die Teilnehmer die erhaltenen Anregungen im Alltag umsetzen und beobachten, was passiert. Es sind zwei weitere Treffen geplant, wie es heißt. Mitglieder zahlen 30 Euro, Nichtmitglieder 45 Euro, plus fünf Euro für Tee und basische Säfte.