„Artistes Culinaires Elversberg“ : Jeder Kochabend hat seinen „Maître“

Gaumenschmaus in geselliger Runde zubereiten – der Club kochender Männer Elversberg stellt sich vor.

ührFre„ rwa ein ceorkhden nMna ine ox.tE aDs butZreinee onv Eness eurdw rehe las aeAgfub der urFa gaee.nhesn tuHee tsi dsa hntci rhem ,os riw ärennM aebhn nsu in sieder hecSa tne“iizpa.rme Udn odch sit se zurk ine öwuhsgcneehlin l,dBi wnne anm ads ueesurtuanrhdfNa ni bsgEnrvl-eireSpese ttbtrei nud ni edr üehcK eivr Mrnäne eimb ncoheK tovdi.renf eDr „lubC kcedherno ,“äMrenn auch tnenang trtisseA„ Clnsireiau “Evrbgeelrs ritfft hics mnleai im M,atno um sanmigmee uz ock,hen udn odrt tha hin uersne astnrouJniil ut.hsceb

mI ahJr 1098 eurwd ni rde hskcuclshhooelV ien hkcruKos rüf räneMn benatogen, edn asaldm Gehradr Kirse ai.tlnteee suA edmeis sKur gtdnreeü ishc tmi caht leehTnmiren nnad red lubC edr khndocene Mreänn udn bsehtte bis eut.he inE alameisdg sGdiiüemrtlnggund -inKlra(eHz zeKr)elt hotck uhac teueh ohcn im,t dun miteeds snid mremi neue cbhoköebyH nm.dgeazokume

eadNchm esi afnngsa ni rinee tsbles grtinieeceenht ücKhe ni edr ensiighe ecSuhl hecnko ,nnnkeot tsmnsue esi ovr eignnie haerJn hemzin.eu

mI Nnsatfaurueurhed ienlrreeSgsvEpbse- afednn eis hacand niee neeu metiaH, um hrine lbuC eietwr hcuaeftr reahetnl zu enön,nk ndu idns den enedutunfrNar aüfdr sher kn.arbda nehO„ dei kchig,lötMie rehi im rhNaudfeastunure onehck uz dnür,fe eägb es suenren ulbC lowh iteilewmtrle chitn hmer. rhaDe iaggenrene wri usn eergn eib eentsF edr efrtnNuerdau udn ckoneebh sie cahu eenrg ebi eecnshirvened nlns.eäs“,A ezlhätr erd teVnridzeso urMaks inr.Mta

iuzerZt rnteeff scih deejn wneizte wtitcoMh mi Maton 51 nMenrä mu inmegeams in geerglslie eudRn uz okhcne. rüF enjde deseir Aenbed ibgt es ienne “„îMeart, rde dsa eMnü s,uusahtc frü dne Andbe kueantfi und die aiusgbtAebranfe bmie ocenhK levriett. eWr frü elehcwn dnbeA ehcnaovlwrritt i,ts idwr am gaAnnf esd erasJh eteggtl.fes

Im Oebrokt asdnt red hnoeacdbK tnure edm tMtoo itg,Ot„efrntssmeuo“mkb nud Cocehkhf lndoRa hfSrec ehatt eni gnäiegesvigr enMü rretoeebtvi. haNc meein i’nesW Drlued las pretiAfi bga se rzu Vrsepoesi nieen rknea„Gumuaelg ovm tebsro“ekOtf. eDi epsiasHtpue nesdabt aus meoermthcgs htweeScnfeiil in rsrewükGutze tim rertüfkaasofptblimKsf na hcaysiBr u,taKr tlggofe nov eiren charisyB reCme ufa puhEsa.smsrcoes

W„ri nwleol shnco imrme esawt eeonBsresd noehck, ndu dei nMesü abhen ucha rimem erermeh eä.Gng hIc olhe irm umz leBieips cauh Aengngruen mbie nseEs mi rb,aUul eid chi dnan an iemnme dAben mi ohKccubl “uest.m,ez äertlkr shhotCirp eniheRhi,erm 
2. eoVtnrzrdeis dse Cs.lub So sdin ni end rJenha auch ocsnh eivr oceKbhrchü snetna,tend ide es dne endrliigetM dun erihn lieFmain öhlicmg an,mhec ied Reeeptz achu zu suaHe nohc laeimn nahc uz h.eoknc

An mehncna enneAdb ednewr auch mnalei die neruaF dre dtriMlegei tchk,oeb cohd edi ehKüc tsi den ernäMnn lhnvot.arbee

stiMe tis ied elHftä esd uCbls imt Koenhc gtcehfstäib, äwnhedr der steR ni hecüglmreit eRndu nhsco alm ein Bierchne tk.irtn nI rehfnüre nahJre wduner ucha bdAenG-elaa lr,ateetstnva ebi nedne 80 isb 100 äeGst ni rde lacfaleü-klHuG bkhctoe er.wnud eiD eikTcts aürfd arnew rmmei lcnlhes k,rvuueftaas nden dre s„rteiAst iarlieCus“n sti üfr eeisn eeGdfrunmaeun tnabn.ke Heute its sad eüntgjs tlgidMie des eniVesr 84 raehJ nud dsa tltsÄee 72 Jrahe tla, eeun rrKüoehbdc dnis eeeztirdj ml.kmlieown

„Wri fneeur snu über eneu cHbkyeöb,ho die ernsuem bCul trenebtei onlew.l Missntee enmmko neue nräenM rbeü our-Mdz-du-npdngaaPMuan uz u,ns edwenr uz neime ndeAb aeegelni,dn nud annd hstie man lc,shnel bo se apsts. ieB os nmeie ublC wie nuserem sti es wiich,tg adss jgrneiede zu nus assp.t aübDerr iwrd dann in nerei eemgineh btmimgnuAs ien“h.dsetenc

etSi 41 ehanJr driw idsese elnRtegme coshn ni esried Atr rer,zkitipta und dre lcoKubhc läth green an iesnne atiidrneTon .setf sLeso„ ma den nedOw e adug nMna !i,s“nn os sßött dre Culb edr ndcoekhne Mernnä mi uerfntNadursehau rs-beilesngprveESe enisne naoehcdbK an nud alel erfuen cish uaf ads emonmked Meü.n

rWe rgen remh üreb nde tses„iArt silunrCeai ebelEgrsv“r rnefrhea tehcöm edro tneeIsrse anard ,ath dem Cblu inb,ueetetzr emetdl icsh per laiM uentr ik@rkrtamaruem-ns.adusm rdoe tlcioi.-eimhne@e.dehrnen.r