Helmut Knöchlein von den Welzower Stuben geht in Ruhestand
Schiffweiler · Helmut Knöchlein von den "Welzower Stuben" geht nach 21 Jahren in den Ruhestand . Commis Saucier, Chef de Partie, Souschef, Küchenchef in Solingen , Saarbrücken, Baden-Baden, Düsseldorf. . . usw. All dies waren Stationen in seinem beruflichen Leben, bevor er 1993 den Entschluss fasste, sich selbstständig zu machen und die Gastronomie in der Klinkenthalhalle Landsweiler-Reden zu übernehmen.
Beim Silvesterfeuerwerk wird er wohl mit Wehmut in den erleuchteten Nachthimmel blicken.
Es wird das letzte Mal sein, dass der 66-Jährige Gäste in seinem Restaurant "Welzower Stuben" begrüßen wird, heißt es in einer Pressemitteilung der Gemeinde weiter: "Seine Lebensgefährtin Rita Nehren wird sich darüber freuen. Seine Stammgäste werden ihn vermissen."
Zum 1. Januar kommenden Jahres übernimmt Leonard Bala den Restaurantbetrieb.
